血燕窩:
雨燕科鳥類金絲燕種用唾液分泌築巢產卵，產量稀少，營養價值高，自古以來就是名貴滋補品。因為金絲燕產卵前分泌唾液築巢是周期性的生理反應，所以壹年三次采摘的燕窩質量沒有區別。抽血燕子多產於泰國的羅蘭巖山、康石山、宋卡山等地，並非傳說中燕子吐血而成。資料顯示，血燕的品質其實比白燕好，浸泡得到的香氣和成分都不如白燕。血燕是近幾年才越來越值錢的。
血燕窩圖片: