2.黑木耳：黑木耳中含有豐富的鐵元素和多種氨基酸，具有保護肝臟的作用。
3.菠菜：菠菜含有大量的胡蘿蔔素、維生素C和鉀元素，對肝臟具有保護作用。
4.豬肝：豬肝含有豐富的維生素B族和鐵元素，有助於促進肝細胞再生和修復。
5.豆漿：豆漿富含優質蛋白質和B族維生素，有助於降低膽固醇和保護肝臟。
6.大豆：大豆含有大量的優質蛋白質和植物雌激素，有助於預防脂肪肝和肝纖維化。
7.綠茶：綠茶中含有豐富的茶多酚和維生素C，可去除體內自由基，保護肝臟。
對於乙肝病毒攜帶者來說，建議適當飲用低脂牛奶或豆奶，但需註意選擇生產工藝嚴格、規範的品牌，以保證飲用安全。同時，應避免飲用高脂、高糖的奶制品，以免加重肝臟負擔。