燉菜有白菜燉豆腐、小雞燉蘑菇、土豆燉牛肉、茄子燉土豆、雪梨燉冰糖、白菜粉絲燉豆腐等。
1、白菜燉豆腐
白菜燉豆腐是壹道簡單又美味的菜肴。白菜和豆腐的搭配，既營養又美味。燉的時間越久，味道更濃郁。白菜的清爽口感與豆腐的綿軟相互融合，使人在秋冬季節可以享受到美味。
2、小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是壹道經典的東北菜，鮮嫩的雞肉燉到酥香軟爛，蘑菇的香氣也與雞肉完美融合，再放上壹把滑溜筋道的粉條，秋冬天燉上這麽壹碗，根本不需要再多費心思和時間做其他菜肴，就能吃的熱乎舒坦。
3、土豆燉牛肉
土豆燉牛肉是壹道美味家常燉菜。寒冷的天氣，牛肉可以為身體提供充足的熱量，而土豆則能提供豐富的營養。
4、茄子燉土豆
茄子燉土豆是壹道非常常見的燉菜類菜譜。茄子與土豆搭配燉煮，可以增添口感和營養，讓菜肴更加美味。同時，茄子的鮮香和土豆的軟糯相互融合，也能使菜肴更加有層次感。
5、雪梨燉冰糖
雪梨燉冰糖是壹道以雪梨和冰糖為主要原料燉制的菜肴。
6、白菜粉絲燉豆腐
白菜粉絲燉豆腐是壹道簡單又美味的菜肴。豆腐和白菜都是常見的食材，燉燉它們可以釋放出豐富的營養和味道。同時，白菜粉絲的清爽口感也能為整個菜肴增添壹份清新的味道。