2、然後拿出事先準備好的牙刷，用手抓住大閘蟹的兩邊，再用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。
3、之後再用刷子清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。如果螃蟹比較臟的話，可以重復第2步和第3步多清洗幾次。
4、接下來就是最關鍵的壹步，抓住螃蟹的雙鉗，打開螃蟹的腹蓋，從中間將排泄物從裏向外擠出。
5、最後再用牙刷清洗大閘蟹的腹蓋內和蟹鉗，然後再用流動水沖洗壹下。
6、將剛才清洗完成的螃蟹放入裝有清水的盆中，然後把螃蟹放在裏面浸泡十分鐘左右。
7、之後從盆中取出後再次用水沖洗壹遍再沖洗，這樣就可以清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水了。