1、處理雞翅。洗凈後在雞翅表面劃口子再用牙簽在表面紮小洞。
2、準備烤肉料。和水比例1：1我的水放的有點多料酒少許。
3、放入雞翅腌制。保證每個雞翅都沾上料放冰箱冷藏入味5個小時以上我是隔夜放了壹天。
4、熱鍋。放少許油準備煎。
5、油熱後放入雞翅。中小火。
6、壹面金黃後翻面繼續。
7、兩面都金黃後。倒入剩下的湯汁燉壹下。