油菜花是壹種常見的農業經濟作物，初春時節，人們會前往田園中賞花。而油菜花粉則是油菜花的花粉，富含黃酮醇，具有豐富的營養價值和多種功效。油菜花粉可以增強人體免疫力，抗衰老、美容，預防腦心血管疾病，預防前列腺疾病，減肥，調節腸胃，保肝護肝，調節神經系統，輔助治療其他疾病等。目前尚未發現油菜花粉的副作用，但不適合產後、便秘、痧痘和慢性病者食用，對花粉過敏的人也應慎吃或不吃。初次食用時，可加入蜂蜜或牛奶以溫水調服。註意沖泡時水溫不可超過60℃，存放時應密封放置在冰箱內。油菜花粉的服用需要堅持長期，壹般需服用三個月以上。希望以上信息對大家有所幫助。