清湯面
食材：面，雞蛋，生菜
做法：
1.油熱下入雞蛋，煎至兩面金黃
2.加適量清水燒開，下入掛面
3.碗中加入1勺醋、1勺生抽、少許香油、少許鹽、少許雞精、少許蝦米，最後撒壹點香菜攪拌均勻
4.面煮熟下入生菜，過水即可
5.出鍋連面帶湯澆入碗中