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什麽食物清淡又有營養?

吃什麽清淡又有營養

大棗、紅豆、黑豆、花生米、胡蘿蔔、面筋、菠菜、黑木耳,金針菜、龍眼肉等都能補血,至於清淡食品沒營養壹說更沒道理~

什麽是易消化又有營養的食物,又清淡的食物

稀飯、面條、牛奶、豆漿、爛飯等為主,因為這些食物既有營養,又容易消化吸收;下面是壹些主要的營養素比較豐富的食品。含蛋白質豐富的食品:蛋米、瘦肉、禽類、魚、貝類、乳類、大豆及其制品、谷類、玉米、高梁、小米、芝麻、甘薯、馬鈴薯、芋頭、葉菜類。含脂肪豐富的食品:動物油脂、肥肉、蛋黃、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等。含無機鹽(即鈣鐵碘)豐富的食品:蝦類、蝦皮、海帶、豆制品、白菜、青菜、馬鈴薯、肉骨頭、乳類動物內臟、蛋類、豆類、水芹菜、芥菜、發菜、海蟄、貝類、海帶、紫菜。含維生素A豐富的食品:肝、蛋類、乳類、鰻魚、黃鱔、螄、牡蠣。含胡蘿蔔素豐富物的食品:胡蘿蔔、紅心薯、菠菜、苜蓿、薺菜、豌豆苗。含維生素B1豐富的食品:谷類、淮米、面粉、大豆、花生、瘦肉、肝、酵母。含維生素B2豐富的食品:動物內臟、蛋類、乳類、豆類、綠葉蔬菜。含維生素PP豐富的食品:谷類、花生、酵母、肉類、動物內臟。含維生素C豐富的食品:新鮮綠色蔬菜、麻椒、豆芽、桔子、酸棗、山楂。

既清淡又很有營養的食物有哪些?

所謂清淡食物,主要是指:鹽含量少.用油比較少,另外以蔬菜,水果為主,不吃煎炸食品就是了.

對身體很有營養的清淡食物有哪些

小米養胃,黑米護心,要知道每個人的體質不壹樣啊,蘿蔔湯也很清淡啊,要根據實際情況分吧。身體每個部分都有對應的食物的。清蒸魚之類的不怕腥可以多吃點,對腦子比較好啊。

哪些食物既清淡,又有營養,而且還好

半流質飲食是壹種介於軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少,而含有足夠的蛋白質和熱能。常用的有營養的半流質食物有肉松粥、湯面、餛飩、蛋糕、小湯包子等。 流質飲食是指食物呈流質狀態,全無渣滓,易於吞咽和消化。常用的有營養的流質食物有米湯、藕粉糊、牛乳、豆漿、鮮湯燉嫩蛋、果汁露、鮮桔汁、肉湯等。因為流質膳食所供給的熱量及蛋白質較少,所以不可長期食用。

清淡高營養的食物有哪些

高營養,通俗來講無非就是蛋白質含量較高吧?抑或維生素含量高吧?或者是大補類的?例如海參,阿膠等等?

專業角度來講,應該是營養搭配合理易吸收,才是高營養食物

正常生活來講,肉蛋奶類似比較合理的蛋白質補充來源,適當搭配蔬菜類,肉類可以海產為主,素食類可考慮多增加膳食纖維類食物,適當多補充壹些Vc

對身體很有營養的清淡食物有哪些?

應努力將“鹹有味”改為“淡中鮮”,爭取做到3口之家每月用鹽量不超過500克。 每天喝牛奶 牛奶中含有豐富的鈣質和微量元素。 每天1個雞蛋蛋是天然食品中營養價值極高的食品,蛋類的蛋白質可提供豐富的人體必需的氨基酸,其構成比例非常適合人體需要。蛋中的脂肪,絕大部分在蛋黃內,而且分散成細小顆粒,極易被吸收,且含有豐富的卵磷脂。 每周至少壹頓魚 魚類特別是海魚含有豐富的不飽和脂肪酸,其中DHA(二十二碳六烯酸)等多烯脂肪酸,與血液中的膽固醇結合後,能把高比例的膽固醇從血液中帶走,從而達到防治高膽固醇血癥的作用,防止動脈硬化、高血壓與冠心病。 雞肉、鴨肉代替豬肉 科學分析表明,每100克雞肉含蛋白質16.6克、脂肪14.1克,而每100克豬肉含蛋白質僅有1.6克、脂肪含量達89.5克。脂肪是人體生命活動所必需的營養素之壹,但是攝入過多,對人體健康不利,因此,目前提倡吃瘦豬肉或用雞、鴨肉取代豬肉。 增加豆制品的攝入量 黃豆營養豐富,堪稱營養食品中的壹朵奇葩。特別值得壹提的是,黃豆中的蛋白質含量是豬肉的2—3倍,是雞蛋的2—3倍,是牛奶的11倍。據日本學者研究,黃豆中的蛋白抑制劑可預防胃癌。豆制品還可以防止老年性癡呆(老年人大腦中缺乏乙酰膽堿轉移酶,致使乙酶膽堿的含量減少而致病)。黃豆中含有能使乙酰膽堿含量增多的成分———卵磷脂。 每天食用新鮮蔬菜 有人認為,蔬菜是低檔食品,其實不然。僅以大蒜為例,它對多種細菌有抑制或殺滅作用,還有抗癌、降脂、解毒、止血等功效,既能食用又可藥用;當然,除大蒜之外還應吃各種蔬菜,以保持體液的酸堿平衡。 多吃菌類食物 香菇、冬菇和黑木耳等菌菇類食物,不但味道鮮美,而且所含的蛋白質也較壹般蔬菜高,必需氨基酸的比例合適,還有多種微量元素,是壹類值得推薦的營養食品。香菇含有18種氨基酸、30多種酶以及維生素B1、A、D,能提高機體抑制惡性腫瘤的作用。另外,香菇還含有香菇菌絲體細胞液和香菇多糖,不僅有良好的抗腫瘤作用,還能誘導人體內幹擾素的發生,從而提高機體的免疫能力,起到抗病毒作用。此外,香菇中的核酸類物質能抑制肝臟中的膽固醇,預防和治療“高血脂癥”,進而起到預防和治療冠心病的作用。蘑菇與香菇的作用類似,長期食用能起到良好的保健作用。黑木耳也是菌菇中的壹種,被譽為“素中之葷”,是良好的養生保健食品,長期食用黑木耳,具有預防冠心病、動脈粥樣硬化、降血脂的作用。 膳食結構要合理 國外醫學專家認為,中國的傳統飲食,是防止動脈粥樣硬化的最佳飲食結構。國內營養學家也多次呼籲,保持我國膳食以植物性食物為主、動物性食物為輔、能量來源以糧食為主的基本特點,以合理的膳食結構來保證營養的平衡。

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