準備材料：雞架500克、土豆3個、胡蘿蔔1個、洋蔥半個、雞翅腌料30克
壹、雞架摘除殘留的內臟，沖洗幹凈。
二、雞翅腌料均勻地抹在雞架上，輕輕按摩。蓋上保鮮膜，冷藏腌制壹晚。
三、土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊。
四、烤盤鋪上壹張錫紙，倒入土豆、胡蘿蔔、洋蔥，再擺上雞架。
五、放入預熱好的烤箱，上下火195度，中下層烘烤40分鐘。
六、時間到後取出即可食用。