白玉菇的功效和作用是什麽
1.它可以改善身體的豁免權。平菇的有效成分能增強T淋巴細胞的功能,從而提高身體對各種疾病的免疫力。
2.白玉蘑菇還有鎮痛鎮靜作用。巴西的壹項研究從白靈菇中提取了壹種物質,具有鎮痛鎮靜作用。據說它的鎮痛作用可以替代嗎啡。
3.白玉蘑菇可以止咳化痰。科學家用白靈菇的提取物做動物實驗,發現它能止咳化痰。第四,白玉蘑菇還有通便排毒的功效。平菇含有粗纖維、半粗纖維和木蘇,人體難以消化。可以保持腸道水分平衡,吸收剩余的膽固醇和糖分,並將其排出體外。對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病非常有益。
白蘑菇的食用方法有哪些?
首先是蝦米、白玉蘑菇和燉絲瓜
材料:絲瓜2根,白玉蘑菇1盒,蝦米10g。
材料:姜、蔥、蒜瓣、鹽、糖1g、水澱粉、雞精、香油、料酒5ml。
工作方法
1.蝦米用清水浸泡,絲瓜去皮切塊,用少許鹽腌制片刻。
2.在炒鍋裏用油炒香蔥、姜、蒜,用蝦米翻炒,倒入料酒,使其變香。
3.倒入洗凈的白玉蘑菇翻炒。加入鹽和糖。
4.放入絲瓜翻炒,加入少許冷水,燒壹會。
5.絲瓜軟化,加入雞精,倒入水澱粉。
6.倒入香油,翻炒均勻後關火。
二、雙椒炒白玉菇
材料:白玉蘑菇150克,青椒95克,紅椒85克,鹽適量。
工作方法
1.將茄子洗凈,切青椒和紅椒。
2.白玉蘑菇拆包,去根,洗凈撈出備用。
3.燒開油燒熱,放入青椒和紅椒翻炒。
4.然後,加入洗凈的白玉蘑菇,加入適量的水。
5.翻炒至熟。然後,加入適量的鹽,調味,攪拌均勻。
三、白玉菇燉排骨
食材:白蘑菇壹盒,排骨和胡蘿蔔適量。
輔料:蔥適量,鹽適量,雞精適量,白胡椒適量,姜適量。
工作方法
1.將排骨放入鍋內冷水中,煮適量料酒去腥,再煮10分鐘,撈出,用溫水洗凈浮沫。
2.將砂鍋放入水中加熱,加入洗凈的排骨、蔥和姜,中火燉40分鐘。
將紫色胡蘿蔔切片
4.將白玉蘑菇煮熟後撈出。
5.放入白蘑菇和胡蘿蔔,小火燉15分鐘,關火,用鹽、雞精和白胡椒粉調味。撒上香菜和切碎的細香蔥。
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