1、養肝明目
對於長時間面對電腦的人群來說，可以堅持喝枸杞子泡水，因為枸杞子裏面含有豐富的維生素、礦物質以及胡蘿蔔素能夠保護視網膜上皮細胞，保護了視力。另外也能夠幫助肝臟及腎臟排毒，緩解身體疲勞感。另外枸杞子裏面含有的胡蘿蔔素以及蛋白，能夠促進血液循環，維持造血系統處於正常狀態。
2、能夠美容養顏
從20歲左右膠原蛋白以及彈力纖維就會慢慢的流失，皮膚開始衰老，這主要是因為受到了自由基所引起的。正好在枸杞子裏面含有豐富的胡蘿蔔素以及多糖成分，屬於強烈的抗氧化劑，能夠對抗自由基裏面所含有的維生素，能夠幫助受到損害的皮膚細胞得到修復和再生，改善了皮膚粗糙以及幹燥問題。
擴展資料
吃枸杞子時註意事項：枸杞子泡完之後不能直接扔掉，不然會導致浪費。枸杞子，泡水水裏面有豐富的營養物質，而且沒有完全泡出枸杞子自身的營養物質，喝完枸杞子水之後應該把枸杞子咀嚼，防止營養的浪費，同時也增強了抵抗力和免疫力。
枸杞子不耐熱，用開水浸泡後容易破壞裏面的營養成分，而且利用率和吸收率比較低，盡量使用60℃的溫水來浸泡效果。
人民網-用枸杞子泡水能養生？常喝能帶來3大神奇功效