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高三學生吃什麽補腦 必吃的學生補腦菜

1 蛋

想要益智補腦,提高記憶力建議多吃壹些蛋類,比如雞蛋、鴿子蛋,因為裏面含有豐富,並且優質的蛋白質,膽堿,是壹種可以讓孩子更聰明的天然補腦佳品。

鴿子蛋燉銀耳

1.銀耳放入水中浸泡,再撕成朵,之後把鴿子蛋洗幹凈後放入鍋裏煮熟,撈出去殼,再對半切開

2.之後把銀耳放入電飯鍋裏,倒入清水,通電煮半小時,再放入冰糖,繼續煮十分鐘,之後倒入鴿子蛋

3.煮十分鐘後放入枸杞,煮五分鐘左右即可盛出品嘗。

2 花生醬

花生醬裏面含有豐富的碳水化合物,各種維生素、微量元素,以及纖維素,蛋白質以及葉酸等營養,可以促進脂肪代謝,保護內臟,提高飽腹、益智補腦,還可以滋陰潤肺,止咳化痰,降低血壓和血脂,對骨骼、大腦、內臟都有非常好的影響力。

花生醬的做法

1.直接把花生米清洗幹凈後倒入面包機裏面,再通電後按下幹貨的按鈕,等待45分鐘後就翻炒好了

2.之後倒出放溫,去掉紅衣,再倒入料理機裏面攪拌成碎末,之後倒入香油,攪拌均勻,之後再放入適量鹽

3.繼續拌勻,然後倒入容器裏面密封好,放進冰箱冷藏,食用的時候取出即可。

3 燕麥

燕麥裏面含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、膳食纖維、維生素、葉酸以及微量元素,具有降低血壓血脂和血糖的功效,還可以潤腸通便,美容養顏以及延年益壽,而且還是非常好的益智補腦佳品。

燕麥芝麻粥

1.先用搟面杖把熟黑芝麻搗碎成粉末,再將水倒入鍋裏燒開,放入燕麥,煮開後再煮三分鐘

2.煮好後倒出,撒些芝麻粉,再撒些葡萄幹點綴,也可以讓口感更好。

4 鮭魚

鮭魚是壹種十分受人喜歡的魚類,裏面含有豐富的蛋白質,以及歐米伽—3脂肪酸,因此可以保護神經和大腦,提高記憶力,而且裏面還含有豐富的DHA,因此能夠提高記憶力,以及益智補腦,而且魚肝油也是用它制作而成的。

清蒸鮭魚

1.鮭魚處理清洗幹凈,之後用刀在兩面切上花刀,再把蔥姜洗幹凈後切好,塗抹適量鹽,拌勻後腌制最少半小時

2.之後把開水倒入鍋裏,擺好蒸架,再放入盤子,蓋好鍋蓋蒸二十分鐘,之後倒入蒸魚豉油,蒸五分鐘就可以了。

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