1、催吐
食物中毒癥狀如果不嚴重的話是可以利用催吐的方法來緩解的，催吐的方法就是準備壹杯常溫的白開水，然後在白開水中加入適量的食用鹽，攪拌均勻之後，壹口氣喝下去，如此反復幾次就可以達到催吐的目的了；或者還可以將生姜搗碎，然後放入常溫的白開水中，攪拌均勻，也是能夠到達催吐的功效的。
2、食醋
海鮮類的食物是非常的容易引起中毒的，所以我們在吃海鮮類的食物時要多加註意，如果不小心吃到了不鮮新的海鮮，或者是變質的海鮮，然後引起了中毒，可以喝食用醋來緩解。在壹杯常溫的白開水中加入適量的食用醋，然後壹口喝下去，這樣就可以緩解海鮮中毒的癥狀了。
3、瀉藥
如果是吃了不幹凈的食物導致了食物中毒，那麽就可以利用瀉藥來緩解中毒的癥狀了。因為服用瀉藥可以將身體內的毒素有效的排出來，這樣就可以緩解食物中毒的癥狀了。當然在服用瀉藥的時候要多加註意，根據自身的情況來判斷自己該用哪種瀉藥，如果食物中毒嚴重的話要及時的就醫治療。