青瓜種植時間和方法，具體如下：
1、種植時間：種植青瓜的最佳時間是春季，氣溫高於18℃的時候。所以南方地區可以在3月份左右的時候種植，而北方地區，可以在4月份左右的時候種植。除此以外，在夏天的5月下旬至6月中旬，以及秋天的7-8月份，也可以進行種植。
2、種植方法：在種植的時候，要先用溫開水把它種子泡十分鐘的時間，浸泡時間要不斷的進行攪拌，再用30℃的溫度浸泡4-6個小時。瀝幹水分後催芽，催好芽後種植到土中即可。要是購買的種子，就可以直接播種。
青瓜的購買方法
1、在選購青瓜的時候看壹下青瓜的整體形態：壹般最好是沒有大肚子的，因為那種大肚子的青瓜裏面的籽是特別多的，而且籽還會特別的大，這樣的青瓜是有壹些偏老的，我們不要購買。
2、之後在選購青瓜的時候，壹般還需要註意看看黃花中間的部位是否特別的細：壹般特別細的青瓜是不好吃的，那種黃瓜的生長狀態是不好的，細的部分往往內部還是空心的，這養的青瓜千萬不要去買。
3、然後在選購青瓜的時候，看看青瓜表面的刺是否還在了：有刺的是好的，沒有刺的往往是人手摸掉了，那樣的黃瓜保存的時間會比較短，而且還特別容易壞掉，我們如果不是立馬買了就準備吃的話，那樣的黃瓜也不要去買。