花生200克、白糖15克、精鹽3克
輔料
花生油5克（可不加）
步驟1
烤箱預熱160度，然後生花生鋪到墊了油紙的烤盤上了
步驟2
中層上下火，烤12分鐘左右，把花生烤熟有香味就可以了。然後拿出放涼，不燙手以後搓掉外面的紅衣
步驟3
將花生倒入料理機中，加入白糖
步驟4
然後蓋上蓋子，因為破 ，壁機馬達動力很足，所以打醬的時候要扶壹下料理杯，上方的蓋子也要蓋緊，要不然花生碎會直接噴出來的
步驟5
選擇醬料模式，然後啟動機器
步驟6
這時候能看到花生碎就像水漩渦壹樣旋轉
步驟7
因為打的是固體，所以要用攪拌棒來輔助壹下，將遠離刀，片的花生碎往中間聚攏，方便攪打
步驟8
這時候能看到已經有液態的花生醬出現了
步驟9
暫停壹下機器，看看此時的花生狀態。我以前用普通料理機的幹磨功能也打過花生，但最多也就是打成花生粉，無法變成醬的狀態
步驟10
啟動機器繼續攪打，會看到花生醬越來越細膩
步驟11
沒加壹滴油，用破 ，壁機打出來的效果
步驟12
盛出來看壹下，已經跟外面賣的顆粒感花生醬很像了。按照我的口感，到這個程度已經可以了