元宵節，家家戶戶自制元宵圓（今有專業戶專賣）。元宵圓古稱“浮元子”，是壹種雅俗***嘗，甜而不膩，膾灸人口的民間小吃，全國流行。“星燦烏雲裏，珠浮濁水中”。“輕圓絕勝雞頭肉，湧膩偏宜蟹眼湯”。古詩人如此描摩元宵圓，難怪此物歷經千年，風行不衰。
掛花燈，放焰火。為泉州元宵節最為喜人的活動，“燈品之多，蘇、福為冠”（見宋《武林舊事》）。“天下上元，燈燭之盛，無逾閩中”（見謝肇浙《五雜俎》）。泉州是花燈之城，稱花燈為“古燈”。花燈有家庭自糊的，有商店攤鋪出賣的，有專業藝人特制的。有鼓燈、潤餅燈、魚蝦雞鴨鵝燈、柑桔香蕉菠蘿燈、宮燈、如意燈、料絲燈、玻璃燈、走馬燈……形形色色，異彩紛呈。娘家嫁女向婆家送蓮子燈，新婚男子向宗祠掛燈（蓮生貴子，燈與丁諧音，祈禱添丁）。街上、廳堂、門廊掛燈。在通衢大道設“鰲山”，裝活動機關，有山水人物，花鳥魚蟲，光彩奪目。更有舉行燈展的，精美的大型的活動的燈琳瑯滿目。開元寺、承天寺為燈展好場所。文化人舉行春燈詩會，南音社街頭搭“館篷”，登臺演唱。南安豐州唐王宮前對聯：“管弦喧天，人來人往金吾夜；燈花匝地，溪南溪北玉園春”。元宵盛況，全在其中。
文藝踩街，堪稱民間文化化妝大遊行。“裝扮故事，盛飾珠寶，鐘鼓喧天，壹國若狂”。（明間喬元《閩書》）。化妝，泉州俗稱“妝人”、“妝閣”。化裝各種戲中人物有踩高蹺、蜈蚣閣（擡閣）、騎馬隊，還有彩車。遊行隊伍伴有各種樂隊，如南音、十音、車鼓、籠吹、西樂隊；配以各種富有閩南風情的舞蹈，如踢球舞、拍胸舞、火鼎公火鼎婆、劍舞、扇舞、弄獅、弄龍等。遊人沿街圍觀，鯉城萬人空巷。
元宵節吸引了海外遊子回泉探親旅遊，有關方面利用節日舉辦各種活動，如南音大會唱、木偶節少林武術節、商品展銷會、懇親會、洽談會等等，促進了泉州經貿、文化的發展。元宵是春節歡慶活動的最高峰。
每年農歷的正月十五日，春節剛過，迎來的就是中國的傳統節日--元宵節。
正月是農歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是壹年中第壹個月圓之夜，也是壹元復始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為“上元節”。
按中國民間的傳統，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、***吃元宵，合家團聚、同慶佳節，其樂融融。
元宵節也稱燈節，元宵燃燈的風俗起自漢朝，到了唐代，賞燈活動更加興盛，皇宮裏、街道上處處掛燈，還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹，唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節燃燈的盛況“接漢疑星落，依樓似月懸。”
宋代更重視元宵節，賞燈活動更加熱鬧，賞燈活動要進行5天，燈的樣式也更豐富。明代要連續賞燈10天，這是中國最長的燈節了。清代賞燈活動雖然只有3天，但是賞燈活動規模很大，盛況空前，除燃燈之外，還放煙花助興。
“猜燈謎”又叫“打燈謎”，是元宵節後增的壹項活動，出現在宋朝。南宋時，首都臨安每逢元宵節時制迷，猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
民間過元宵節吃元宵的習俗。元宵由糯米制成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等，食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，後來又叫“湯團”或“湯圓”，這些名稱“團圓”字音相近，取團圓之意，象征全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好願望。
壹些地方的元宵節還有“走百病”的習俗，又稱“烤百病”“散百病”，參與者多為婦女，他們結伴而行或走墻邊，或過橋，走郊外，目的是驅病除災。
隨著時間的推移，元宵節的活動越來越多，不少地方節慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。這個傳承已有兩千多年的傳統節日，不僅盛行於海峽兩岸，就是在海外華人的聚居區也年年歡慶不衰。