1、葛根粉絲用溫開水浸泡5-10分鐘，撈出直接投入鍋內以約1：5的水混合，將妳所需要的料投入壹起煮熟即可。
2、葛根粉絲用開水浸泡軟化，撈出加入醬油、醋、味精、辣椒粉、熟肉片等配料拌和即為涼拌食用。
3、葛根粉絲放入熱水中浸泡，待其軟化後，放入已調好的火鍋中即可食用。