可樂加味精混合起來，有什麽作用？

由於可樂本身內含咖啡因，加上味精具有將蛋白質分解成胺基酸效果，所以會引起些微興奮，使得付諸勞力或夜晚加班的民眾，達到振奮精神的效果；味精內含麩胺酸，會轉換成神經傳送物質，造成心悸、心跳加速的現象，她並且舉例，像不常吃中國菜的外國人，部分在吃中國菜後，會引起「中國餐廳癥候群」，即因為不常食用味精，而產生不適應，身體會出現發紅、發熱等狀，嚴重壹點，脖子後面還會有麻的感覺。