用料：雞半只、大蒜5瓣、姜5片、生抽2勺、老抽4勺、蠔油2勺、糖少量、清水325ml、生板栗仁28個、料酒2勺。
步驟：
1、用戶需要準備好各種材料，雞倒入醬油，蠔油腌制半個小時。
2、炒香姜蒜。
3、建議用戶將腌制好的雞，倒入料酒，放進鍋中翻炒至金黃。
4、加水煮開後，加入板栗，燜約30分鐘。最後加入土豆，胡蘿蔔，片糖燜10分鐘。
5、盛至砂鍋，再燜壹會，就可以上鍋啦。
以上內容參考?百度百科-板栗雞