正月初七吃的食物有：餃子、面條、七寶羹、煎餅、魚生等。
1、吃餃子
很多地方逢年過節都有吃餃子的傳統習俗。而初七這天有個講究要管“小人”，因為是管小孩子的日子，就要給家裏的孩子包餃子吃。餃子要現包現吃，不能吃隔夜的。另外壹些地方餃子的封口有捏緊“小人嘴”的寓意，這樣不招“口舌”。
2、吃面條
大年初七這壹天，部分地方的傳統習俗是吃長面，求的是吉祥平安！敬給家中長輩老人的面條，用高筋面粉做的面條搟得“長長瘦瘦”可以保佑健康長壽，也寓意著用面條纏住歲月的雙腿，不讓時間快速流逝。
所以初七吃面條對於人們來說，是對健康生活的向往與期待，既是長長遠遠的象征，又有健康長壽的祈福。
3、吃七寶羹
有些地方有喝七寶羹的習俗，盼望來年風調雨順大豐收，期盼事事如意。七寶羹是用七種蔬菜煮成的湯羹，又叫它"七菜羹"。這七種蔬菜根據它們的諧音，都有不同的寓意，比如生菜寓意“生財”、芹菜寓意“勤勞”，蒜寓意“精打細算”等。
4、吃煎餅
初七這天有些地區的風俗是吃煎餅，做煎餅的時候壹般都在院子裏，讓煙火氣緩慢地上升，謂之“熏天”，這是對上天的崇敬之意。還有的地區吃韭菜盒子，寓意和和美美，和氣生財，五谷豐登。
5、吃魚生
我國南方地區初七人日這壹天有“撈魚生”(類似吃生魚片)的習俗，以生魚片為主食，和配料組合在壹起，五彩繽紛，非常誘人。吃魚生除了表達的是年年有余，富貴有余的希望，在吃的時候會越撈越高，所以魚生也就成了“越撈越旺”的菜肴。