但頭汗出。臨床確實有頭部出汗出的比較厲害。可以是實證也可能是虛證。
在《傷寒論》的條文中，比如
111條的火邪傷陰內熱證；
134的熱實結胸證；
147的柴胡桂枝幹姜湯證；
216條的陽明血熱證；
228條的梔子豉湯證；
236條的茵陳蒿湯證。
都有“但頭汗出”的癥狀，並且這些癥狀多以頭部出汗為主，身體不出汗或者微出汗。
熬夜傷陰，胖人多虛。估計妳是陰虛兼表虛，同時陰虛久了容易生內熱。平時喝涼水都胖說明妳脾虛也比較明顯，胖的要麽是水濕要麽是油脂。建議首先從飲食和作息上調整，少熬夜多參加壹些適合自己的運動。
具體診斷結論建議看壹下專業的中醫詳細當面診斷壹下。
以上回答僅供參考，希望能夠幫到妳。