祛濕類食物有促進水濕排出的作用，宜於治療濕癥。 1、南瓜補脾利水，解毒殺蟲。宜於脾虛食少腹脹，脾虛水飲停胃。 2、鯉魚利水消腫，下氣，通乳。宜於脾虛水停於胃，寒濕泄瀉。外感病者忌食。 3、茯苓利水滲濕，健脾補氣止瀉，寧心安神。宜於脾虛水停於胃，寒濕腹瀉。不宜與米醋同食。 4、薺菜清熱利水，涼血止血，平肝降壓。宜於濕熱胃痛，濕熱泄瀉，血熱吐血、便血。 5、金針菜(黃花菜)清熱利濕，解毒，通乳。宜於濕熱胃痛，濕熱泄瀉。虛寒癥忌食。 6、萵苣清熱利尿，通乳。忌同金針菜同食。 7、冬瓜利水消痰，消熱解毒。宜於濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。 8、鯽魚補脾利水。宜於脾虛水停於胃，脾虛泄瀉。不宜油炸，不宜與薺菜同食。 9、蠶豆清熱利濕，健脾澀精。宜於濕熱泄瀉。氣滯腹脹者忌食。 10、赤小豆利水除濕，通乳，解毒排膿。宜於濕熱泄瀉。 11、蓧麥補氣益力，除濕止瀉。宜於脾虛泄瀉，濕盛泄瀉。不易消化，不宜多食；虛寒癥忌食。 12、薏苡仁(薏米)健脾利濕，清熱排膿。宜於脾虛水停於胃，脾虛泄瀉，寒濕泄瀉。 13、玉米補中健胃，除濕利水。宜於脾虛泄瀉，濕熱泄瀉。 14、砂仁化濕行氣，溫中止泄，安胎。宜於氣滯濕阻，食欲不振，惡心嘔吐，胃腹脹痛，寒濕泄瀉。不宜久煮。 15、白豆蔻化濕行氣，溫中止嘔，健胃消滯，解酒。宜於氣滯濕阻，胃脹腹痛，食欲不振，嘔吐。熱癥、陰虛癥忌食，不宜久煮。 下面介紹幾種健脾去濕食療偏方： 1)參芪粥健脾祛濕 做法是：黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去除核，用清水洗凈黃芪、黨參並放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米壹同放進藥汁中煮沸，後用文火煮成粥。 黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解夏季帶來的身體不適。建議可以在粥中加點荷葉，其芳香的味道能夠醒脾化濕、開胃。 需要註意的是，黨參和黃芪是補氣的藥物，冬季進補時使用更為妥當。如果氣虛、乏力的癥狀不是十分明顯，最好在粥中少放壹些，避免上火。 2)赤小豆、冬瓜煲生魚湯 功效：補脾、利水、消腫，其作用為補脾而不留邪，利水而不傷正氣。 生魚壹條、宰凈，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，蔥頭5個，煲湯，不放鹽。 3)莧實煲老鴨 功效：滋陰養胃，健脾利水。 莧實100~120克，老鴨壹只，宰凈，莧實放鴨腹內加水文火煮2小時，加少許鹽服食。 4)炒扁豆淮山粥 功效：健脾養胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。 5)蘿蔔蓮子豬舌湯 功效：清潤滋補，寬中下氣，可除春寒去濕困。 蘿蔔750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。 6)鵪鶉湯 功效：健脾開胃。 鵪鶉壹只、黨參15克、淮山30克煲湯。 7)另外，還有土茯苓赤小豆鯽魚湯、綿茵陳煲鯽魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等，均有壹定的健脾去濕功效。 祛濕的食物 赤小豆：健脾燥濕可以消水腫脹滿、止瀉、利小便。 綠豆：最適宜夏天和梅雨季節有解濕熱氣功效。 冬瓜：性味甘淡微寒養胃生津、去濕瀉熱。 薏仁：即薏米，主理祛濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。 海帶：行水化濕、除痰、止帶濁。 黃瓜：清濕解暑、止渴利尿、解毒消炎。 鯽魚：益氣健脾養胃、利尿消腫、清熱解毒。 鴨肉：補虛清熱、除濕解毒、能滋陰養胃、利水消腫。 生苦瓜：清濕毒、利尿解暑、清心明目。 絲瓜：清濕痰、通便秘、利小便、除口臭。美食譜 早餐：薏米扁豆粥——炒扁豆、蓮子（不去心）、薏米、粳米適量同煮粥。有健脾和胃、清熱解暑、養心平肝的作用。對暑熱傷氣引起的腹瀉、神疲乏力、心悸失眠、大便失調等都有效果。 薏米銀耳粥——用溫水浸泡薏米半小時，然後與泡發的銀耳、蓮子、蓮心壹起，加冰糖用小火熬就行了。 煲湯：鮮桑葉燉豬腱——鮮桑葉5克、豬腱肉60克切片、蜜棗半粒、姜1片。壹起放入燉鍋內燉，出鍋前再加入食鹽調味。3月、5月鮮桑葉最多，大家不要錯過了。 白玉豬肚湯——這款湯是祛濕消腫最經典的。用白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克壹起燉就可以了 至於濕熱的食物就很多了。
胡椒
凡濕熱型黃疸之人忌食之。《本草綱目》雲：“胡椒，大辛熱，純陽之物。辛走氣，熱助火，此物氣味俱厚。”《隨息居飲食譜》也認為：“多食動火燥液，耗氣傷陰”。對陽黃之人來說，多食則易增劇病情，助長濕熱之邪，黃疸不易退去。
龍眼肉
甘溫果品。《本草匯言》說它“甘溫而潤，恐有滯氣”。濕熱性黃疸應多食清淡利濕之物，龍眼肉滋膩助熱，不利濕熱之邪的排泄，故陽黃與陰黃之人皆不宜食。
鵝肉
民間視為大發之物。唐代食醫孟詵認為“多食令人發痼疾”。明·李時珍也指出：“鵝，氣味俱厚，發風發瘡。”《中藥大辭典》中說：“濕熱內蘊者勿食。”陽黃為濕熱型黃疸，故多食鵝肉則弊多利少，甚至有弊無利，加重病情。
羊肉
性溫，味甘，黃疸之人多為內有濕熱，熏蒸肝膽，膽液外泄而發黃。《金匱要略》中早有告誡：“有宿熱者不可食之。”黃疸之病屑“內有宿熱”之疾，法當忌食。《隨息居飲食譜》也早有告誡，認為“疸病均忌”。
雞肉
性溫，味甘，黃疸多屬肝膽濕熱內蒸，飲食宜清淡不宜溫補。《醫林纂要》認為雞肉“肥膩壅滯，有外邪者皆忌食之。”實際上內外有實邪者皆當忌食，清代食醫王孟英就明確告誡：“疸癥忌之。”尤其是濕熱偏重的陽黃之人，更不宜食。
醍醐
為牛乳制成的食用脂肪。能滋陰、養營、潤燥，而黃疸或為寒濕為患，或為濕熱蘊結肝膽，而醍醐滋膩養陰，不利濕邪排泄。這正如《隨息居飲食譜》所言：“中虛濕盛者均忌之。”所以，無論陽黃或陰黃之人，皆不宜食。
蚶肉
性溫，味甘，有補血溫中的作用。根據清代食醫王孟英的經驗，濕熱黃疸者不宜多食，他在《隨息居飲食譜》中指出：“蚶，多食壅氣，濕熱盛者忌之。”陽黃之人為濕熱內蘊肝膽，故當忌服。
白酒
又叫燒酒，屬於壹種烈性酒，含酒精成分高，在體內要經肝臟被氧化分解。由於燒酒性屬火熱，純陽毒物，黃疸之人飲之，勢必加劇邪熱更甚。同時又直接損害肝細胞，加深黃疸。所以，黃疸病人切勿飲酒，尤其是烈性白酒。
人參
性溫，味甘，為溫熱性補氣強壯食品，有助熱上火動血之弊。黃疸之人多以濕熱之邪為患，尤其是急性黃疸之人，多屑中醫熱證、實證，宜吃清淡利濕之物，忌吃溫熱補益之品，尤其是人參，甘溫助火，陽黃之人更應忌食。
雞蛋
性平，味甘，為高膽固醇食物。《隨息居飲食譜》中認為：“多食動風阻氣，……疸、痞滿，皆不可服。”因此，濕熱型黃疸及寒濕型黃疽皆不宜食。
南瓜
為甘溫益氣之物，多食有阻遏氣機之弊。《本草綱目》認為“多食發黃疸”。清·王孟英也認為“疸痢脹滿皆忌之”。故陽黃之人濕熱壅滯者，應忌之。
上一篇:性冷淡怎麽回事（人的生理欲望很淡怎麽回事）下一篇:穿心蓮有什麽功效 了解了這些才能正確認識穿心蓮