按照國家食品安全標準，鮮肉類食品的保質期壹般不超過五天，在25℃以下的環境可以保存壹天，如果是放在冰箱中冷藏，在溫度保持在4℃-5℃的情況下，可以保存2-4天。
月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中秋節的時節食品。