當前位置:偏方大全网 - 中醫秘方 - 四物湯的做法

四物湯的做法

食譜壹

基本材料

蒟蒻、黑棗、地瓜(中)壹條、玉米2條(切塊)、豆包2個、香菇數朵、黑麻油

做法步驟

1.將四物放入鍋中,加水五碗熬煮,將湯汁倒出備用。殘渣再放入三碗

2.水熬煮,與前次湯汁收集在壹起備用。

3.鍋中放黑麻油、香菇爆香,放入豆包,再將前述收集之湯汁置入其中。

4.加入地瓜、蒟蒻、黑棗、玉米放入電鍋中蒸熟。

小秘訣亦可隨意加入山藥、百合、蓮子、白果、紅棗等。

食譜二

孫中山版的“四物湯”是黃花菜、木耳、豆腐、豆芽。

黃花菜又名金針,含有豐富的維生素A、纖維素和鐵。它具有利水、涼血等功效,可以主水腫、砂淋、衄血、便血等癥,又能健胃、補脾、通便。木耳在《神農本草經》中列為中品,它具有養血、活血、收斂等作用,對於血痢、痔瘡、產後虛弱、崩漏、帶下等患者,都是良好的食品。木耳富含蛋白質和多種維生素及鈣、磷、鐵等物質。豆腐與豆芽是我國發明的豆制品,具有物美價廉、營養豐富的特點。它們不僅完全保留了黃豆中所含的蛋白質、脂肪、維生素等營養成份,而且更容易被人體吸收利用。黃花菜、木耳、豆腐、豆芽四物,具有素食的最大優點。素食對健康長壽的意義是眾所周知的,而孫中山先生之“四物湯”又稱得上是素食中的佳品。

食譜三

烏骨雞四物湯的做法:烏骨雞開水燙去飛沫,洗凈.四物湯的原材料,杞子冷水泡洗幹凈,裝進TEA FILTER,(或用COFFEE FILTER紮起來.)香姑兩朵泡發,姜三片.沙鍋內水燒開後,投入以上材料,2勺米酒燒開後,改小火褒2-3小時.食雞喝湯.

因為熟地的原因,湯水顏色很深,再加上雞也是黑的,賣相實在很差。這個湯藥味相對濃些,很多人會不習慣。不過四物湯是由當歸、川芎、白芍和熟地4味中藥組成,是補血、養血的經典方劑. 再加上烏骨雞,對女性有很好的滋補作用。

食譜四

取當歸9g,川芎8g,熟地12g,炒白芍10g,紅棗5顆,紅糖少許,然後加水煮沸後,再煮15分鐘即可。壹天飲用2次,每次100ml左右。

  • 上一篇:柳州市箭盤山醫院的第二,準確鑒別病因
  • 下一篇:什麽牌子大米不是轉基因的
  • copyright 2024偏方大全网