2、山藥。營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，既可做主糧，又可做蔬菜，還可以蘸糖做成小吃。山藥含有多種微量元素，尤其鉀的含量較高。其中的鉀元素能夠有效的降低血壓。長期食用對高血壓有很好的保護效果。
3、芹菜。 富含蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質。營養價值高、藥用價值大，具有降壓降脂的功效。
4、蘿蔔。 含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質。具有清熱利尿，涼血止血，是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿蔔切碎搗爛取汁，每次50毫升，每天2次。
5、木耳。 含糖、脂肪、蛋白質、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補益氣血，涼血止血，降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克，洗凈以清水泡透，然後加冰糖清蒸1-2小時，每晚睡前常服。可治高血壓、動脈硬化。
6、海帶。海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。海帶上常附著壹層白霜似的白粉—甘露醇，它是壹種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。海帶中所含的昆布氨酸，是壹種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預防高血壓和腦溢血。