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團子是什麽意思呢?

團子的意思:團子通常指壹種糯米包著餡料蒸熟而成的壹種食品,口感糯滑香軟,美味可口,團子有白團子和青團子兩種。青團子是每年清明必備的。

團子是南方壹些省份的小吃,有白團子和青團子兩種。團子是圓球狀,寓意團團圓圓,它與北方的元宵像似,又比元宵的個頭大,有蘋果壹般大小。壹個飯量大的成年人,吃上三個就肚兒圓了。

團子的餡料:

肉、胡蘿蔔、豆腐幹、榨菜、大蒜、姜、香蔥,藕、梅幹菜、辣椒……

把它們剁成細丁細粒,調味後放鍋裏炒熟,並放上鹽等調味品,冷卻後開始用瀝幹的糯米漿包團子即可。

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