主料
魚可依據用餐人數和喜歡的種類選擇 茄子 白菜 肉皮 幹豆腐 青椒根據用餐人數來定
鍋邊魚的做法步驟
1. 備好食材
2. 大鍋起火熱油
3. 放入肉皮。蔥姜蒜。肉皮壓鍋底不會糊底哦。（姑父教的秘訣）
4. 加適量醬油。把魚切段放入鍋中。
5. 再加些辣醬。鹽。味素。老抽
6. 蓋蓋子。等待第壹次開鍋
7. 開鍋加入幹豆腐。茄子（不易熟早下壹會）
8. 煮壹會再加粉條。青椒
9. 最後加白菜
10. 開鍋放入香菜。可以出鍋