吉野家是日本非常有名的牛肉飯快餐店，也是全球知名的日式快餐品牌之壹。吉野家牛肉飯的制作非常簡單，只需要幾個步驟就可以制作出美味的牛肉飯。下面就讓我們壹起來學習吉野家牛肉飯的做法吧！
材料：
1.牛肉：200克
2.大米：400克
3.青蔥：適量
4.調料：生抽、料酒、糖、鹽、雞精、姜片、蒜末、油
步驟：
1.將大米洗凈後放入電飯煲中加水煮熟，備用。
2.將牛肉切成薄片後均勻塗上生抽、料酒、糖、鹽、雞精、姜片、蒜末拌勻，腌制10分鐘。
3.熱鍋加油，將腌制好的牛肉放入鍋中煎炒至兩面金黃，加入適量的水煮開後轉小火燜煮5分鐘。
4.將煮好的牛肉撈出，放入碗中備用。
5.將鍋中剩余的湯汁煮濃至濃稠狀，倒入牛肉上。
6.將煮好的大米放入碗中，加入適量的牛肉汁，擺上煎好的牛肉片，撒上適量的青蔥即可。
小結：
吉野家牛肉飯的制作非常簡單，只需要幾個步驟就可以制作出美味的牛肉飯。在制作的過程中，需要註意牛肉的腌制和煎炒時間，以及湯汁的濃稠度。如果妳也想嘗試制作吉野家牛肉飯，趕快動手試試吧！