食材的準備：
雞胸肉、洋蔥、羅勒、培根、橄欖油、鹽、胡椒、大蒜
培根雞肉卷的做法：
1、雞胸肉抹上橄欖油、鹽、胡椒、腌漬壹會。
2、另起壹個鍋
加適量橄欖油，洋蔥切末
放進鍋中慢慢的炒到洋蔥變黃，甜味釋放出來，加上羅勒葉，壹點白葡萄酒
壹點黃油，喜歡番茄的也可以加入番茄碎。熬好後取出備用。
3、把雞胸肉用培根片卷起。插上牙簽。
4、鍋中放壹點橄欖油。放入雞肉培根卷，下油鍋中煎。小火慢慢煎。當然，如果雞肉厚的話，也可以把雞肉煎到8成熟後再裹上培根片煎。熟後取壹張廚房紙，吸去多余的油脂。
5、擺盤。將煎好的雞肉放入盤中
將醬汁均勻的放在雞肉上。
以上就是培根雞肉卷的做法。培根雞肉卷做法簡單，但是做出來的食物味道鮮美，無論是大人還是小孩都很喜歡吃。雞肉屬於白肉的壹種，它的脂肪含量相對較少，而且基本上沒有什麽忌口，所以，在異域美食中經常可以見到。
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