15大卡。
每100克的黃瓜種含有的熱量僅為15大卡，約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的0%，可以說熱量相當低的壹種食物了。
每100克黃瓜的熱量為15大卡，1塊黃瓜（10克左右）的熱量為1大卡，1根小黃瓜（130克左右）的熱量為18大卡，1根大黃瓜（200克左右）的熱量為28大卡。
擴展資料：
註意事項：
1、黃瓜不能和西紅柿壹起吃：由於黃瓜裏含有壹種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，食品中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。
2、黃瓜不能和花生壹起吃：黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。兩者同食會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，特別是對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食。
3、不宜加堿或高熱煮後食用：烹制黃瓜不需要食用堿，此外黃瓜不宜高溫加熱，高熱加熱會使口感變差，同時黃瓜的營養價值會減少。
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