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可樂雞翅有哪些做法

可樂雞翅主要有3種做法。

做法壹:雞翅腌制半小時,油鍋燒熱,倒雞翅煎至變色,倒姜蒜等炒勻,倒可樂收汁即可。做法二:食材制成腌料,雞翅用腌料腌制40分鐘,雞翅炸至金黃出鍋,加腌料,另起鍋大火煮滾,轉小火煮半小時即可。做法三:雞翅腌制好,炸至金黃撈出,留底油扁炒雞翅,加食材,小火燒入味,收汁即可。

做法—

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒

做法:

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右;2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色;

3、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒;

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要註意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了;

5、大火燜10鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

做法二

食材:8只雞翅、1小勺味精、1瓶可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒

做法:

1、將味精、可樂、醬油、糖等食材混合成腌料;

2、雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右;

3、腌好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋;

4、炸好的雞翅加腌料,置另壹鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。

做法三

食材:雞翅500克、可樂壹罐,可樂半瓶,料酒適量,醬油,白糖,鹽做法︰

1、雞翅洗凈後切成塊,然後用鹽和料酒腌制片刻;

2、將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色後撈出;

3、鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煽,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂,旺火燒開;

4、改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋。

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