核桃作為常吃的壹種堅果食物，大家對核桃無疑都是比較愛吃的，核桃首先吃起來的味道是非常好的，同時在核桃中的各類營養物質是非常豐富的，特別是健腦益智的功效極強，特別對於青少年來說吃核桃很適合，可以改善疲勞不適，那麽具體大家吃核桃有哪些好處，壹起和看看吧。
核桃的功效與作用美顏抗衰老：吃核桃是可以幫助大家美容養顏的，對我們保護皮膚健康是非常有好處的，首先在核桃中的脂肪是非常豐富的，而且在其中主要是不飽和脂肪酸比較的豐富，而且其宅富含Cu、Mg、K、維生素B1、B6等人體所需的微量元素，這些都是我們人體所需要的，同時我們吃核桃還有益於潤澤肌膚，對愛美的朋友們來說吃核桃是很適合的。
減壓好心情：核桃對大家緩解壓力大的問題是非常有好處的，在核桃中的核桃油是非常豐富的，而這種物質是具有減除血液靜壓作用的，這樣才能幫助我們的身體去應對外界壓力的，而且核桃還可以幼小的促進記憶力的改善，是我們促進大腦健康的好選擇。同時核桃中還富含豐富的ω- 3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、註意力缺失多動癥的不適情況，而且對預防老年癡呆癥等問題有意義。同時核桃中含有的高質量抗氧化劑，能很好的保護心臟機能健康，對預防心臟疾病有意義。
降低疾病發生：實際是我們吃核桃還可以很好的促進腸胃健康，特別是可以通過核桃來減少腸道對膽固醇吸收的了，這樣對我們改善血管不適，同時還可以對動脈硬化、高血壓和冠心病的患者有好處。而且大家每天適量的飲食核桃，這樣還可以很好的降低患糖尿病、患乳腺癌的患病情況了。
核桃的營養價值核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。此外，核桃油中含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中，則含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。同時對於人體來說，在衰老的過程當中是需要足夠微量元素補充需求的，否則鋅、錳的含量是會日漸降低的，再加上鉻還會有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能，這樣是容易影響我們健康的。所以說大家應該經常的去食用核桃，這樣首先是能健身體的，同時吃核桃還能幫助我們抗衰老，對於中老年人來說是很適合吃核桃的。
核桃怎麽吃核桃在吃的時候還是比較方便的，只要我們把核桃的殼去除掉，直接吃核桃的果肉就可以了，而且實際上核桃吃的時候是能幫助我們把外面的核桃殼用錘子搗碎，就可以看見裏面的核桃仁了。不過在使用錘子的時候需要註意，這時候的力度是不要太大的，我們只要把殼打開就足夠了，如果說使用的力度過大，那麽裏面的仁是會被弄碎的。而且核桃生吃是很方便的，也是最佳的方法了，這樣核桃是不會破壞裏面的營養，每天堅持吃1、2個會有不錯的效果，大家不能錯過吃核桃。
核桃的宜忌人群核桃是我們壹般人群都很適合吃的食物了。特別是核桃很適宜腎陽虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足的人群去吃了，特別是適合腦力勞動者和青少年吃核桃，對促進大腦健康是非常有幫助的。但是如果說我們存在腹瀉、陰虛火旺的問題，還有痰熱咳嗽、便溏腹瀉、上火以及痰濕重的問題，那麽都是不適合吃核桃的了。
核桃不能和什麽壹起吃核桃吃起來對健康有很大幫助，不過吃核桃的時候也會有壹定的搭配禁忌，大家吃核桃的時候應該避免喝酒才行，否則會有咳血的問題產生。而且在核桃中含有豐富的蛋白質、礦物質和脂肪等物質，這些都是我們人體所需要的，但是由於核桃是性熱的壹種食物，如果我們吃核桃的時候比較多，這樣就會有燥火的問題產生，而且白酒是火熱的飲品，兩者壹起吃的話會容易導致血熱的問題，除了上火之外，對肺部以及腸胃健康影響很大。
孕婦可以吃核桃嗎核桃是孕婦很適合吃的，孕婦吃核桃能對健康有幫助，首先在核桃中的核桃油是非常豐富的，在其中是含有豐富的DHA元素，而這樣的物質正是嬰兒大腦和視覺功能發育所必須的壹種營養成份了。再加上核桃仁中的微量元素鋅和錳也是同樣非常豐富的，而這些物質都是我們人體很需要的，也是組成腦垂體的關鍵成份。除此之外核桃中的鐵核桃油也很適合胎兒吸收，所以核桃大家不應該錯過。
食用核桃的註意事項吃核桃的時候大家壹定要註意適量才行，主要是因為在核桃中是含有較多脂肪的，所以說如果大家壹次性核桃吃得太多了，這時候就會影響消化問題的產生了，大家對於每天服用核桃仁的重量是應該控制好的。
核桃生吃好還是熟吃好吃核桃的時候最好是選擇生吃，這樣是可以最大程度上保留核桃營養物質的，特別是從維生素的吸收利用角度來講，實際上核桃選擇生吃是最佳的選擇，這樣核桃的營養損失是最少的，而且因為維生素在加熱的過程中是會有很大壹部分氧化破壞掉的，這樣就會影響我們人體對維生素的吸收。所以核桃生吃更好。
核桃怎麽吃補腎大家吃核桃不僅可以起到健腦的功效，實際上核桃還可以幫助我們很好的起到補腎的功效，大家可以準備好核桃以及大棗，還有蜂蜜。先把核桃和大棗都打成小塊，再壹起放進搗蒜器裏搗碎，之後我們再選擇把核桃大棗的混合物倒進鍋裏文火炒10分鐘，加入蜂蜜熬5分鐘，然後我們把熬好的核桃大棗蜂蜜膏盛到空罐頭瓶中，密封保存。這是壹個月的量，每天睡覺前吃壹調羹。效果是非常好的，大家不要錯過。
核桃作為優質堅果食物的壹種，我們經常吃核桃是可以幫助補腎的，對我們補充蛋白質是很有好處的，特別是可以起到健腦益智功效的，所以說核桃大家不能錯過，對於我們大多數人來說都是可以吃核桃的，適量的吃核桃才能更養生。