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野菊花的功效與作用

如果身體有上火的現象,可以適當的喝點菊花來降火,有人說野菊花的效果比普通的菊花要好很多,還有人說野菊花喝了會中毒,野菊花的確有輕微毒性,但基本不會讓人中毒的,不用太擔心,接下來我們來說下野菊花的功效與作用吧。

野菊花的毒性

野菊花不能直接就吃了,那麽野菊花的毒性是什麽呢?

野菊花的花型類似菊花,不過要小很多,它的花瓣多為金黃色或者白色,襯著嫩綠的葉子,極為清新可人,偶爾壹陣風吹過散發出陣陣清香,聞著讓人心曠神怡。野菊花有有小毒,其清熱去火的作用最強悍,是最合適做為中草藥材應用的藥菊,用於煮茶喝不適合長期性食用,但用於制做藥枕實際效果非常好。

野菊花的花冠有壹定的毒性,但毒性並不大。人的皮膚接觸到它,會出現皮膚瘙癢和腫脹的感覺,壹般會認為是過敏。這種毒經過高溫處理會消失,所以將它翻炒之後,可以用來泡茶。

野菊花泡水的禁忌

野菊花泡水喝就可以了,那麽野菊花泡水的禁忌是什麽呢?

寒性體質患者不宜喝野菊花茶。野菊花性寒,若是性寒體質的患者服用了野菊花,那麽會導致這類型的患者體質更差,不僅脾胃會變差,同時免疫力也會降低,不利於身體健康。

野菊花具有壹定的降血壓作用,並且對於多種心血管方面疾病的療效都不錯,但老人服用這種藥材需要慎重。因為上了年紀之後消化功能會減退,同時脾胃也會更加的虛弱,而服用野菊花會增加患有胃病的可能性。小朋友身體正在發育,身體中含有的陽氣比較旺盛,服用野菊花則會損害陽氣,所以小孩不適合服用野菊花。

野菊花能直接泡水喝嗎

野菊花通常是自然生長的,那麽野菊花能直接泡水喝嗎?

野菊花不能直接泡水喝。首先采集回來的新鮮的野菊花需要立即整理好,將其中的壹些草渣和碎石塊等東西清理幹凈,然後用清水將其沖洗幹凈,之後在幹燥的通風處將其晾幹。註意要均勻地攤開存放,不能堆積在壹起,否則可能會因為內部發熱而導致腐爛。然後將菊花放進籠子中,註意松緊適宜,避免夾生。

接著燒壹鍋水,煮沸之後,將裝了菊花的籠子放在蒸鍋上,每鍋放三個籠,然後蓋上鍋蓋蒸五分鐘停火。蒸制時註意壹直用大火,蒸壹次就要換壹次水,保證水質的清潔。蒸制過後的野菊花像壹塊塊扁圓的花餅,從籠內取出後攤開放在竹簾上,暴曬六到七天。每隔壹兩天就翻壹面,保證受熱均勻,直到花餅曬幹為止

野菊花怎麽制作最好

野菊花可以制成各種各樣的形態,那麽野菊花怎麽制作最好呢?

把摘幹凈的野菊花放入洗菜盆,用清水多沖洗幾遍,不要用手使勁揉搓,盡量用流水沖就可以,把洗好的野菊花放入菜筐中控水,可以看見我們清洗過得野菊花都很新鮮,沒有掉花瓣的,控水後我們要上鍋蒸。蒸鍋放適量水,放好籠屜,為了防止野菊花調入水中,籠屜上鋪好籠布,把洗好的野菊花均勻的平鋪在籠屜上,蓋上鍋蓋開火。

這裏選用蒸鍋蒸野菊花,主要是為了殺菌和防止有蟲卵,開鍋蒸3-5分鐘就可以。剛蒸出來野菊花有蒸汽,往出拿時候註意不要燙著手,取出蒸好的野菊花倒入菜筐稍微晾壹會。把蒸好的野菊花均勻鋪平晾曬,每天用手給野菊花翻個,讓野菊花完全晾曬幹透,大概壹周左右就可以了。

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