1、類別與產地的區別
西柚它又名叫做葡萄柚，是壹種蕓香科植物柚的成熟後所結出的果實，在我國原產地，把這種西柚又叫做胡柚。而柚子它是壹種蕓香科常綠喬木，它所結出的果實要比柑橘之類的果實要大得多，而且它的果皮是比較厚實的。
2、外觀不同
西柚的形狀為扁球形，果皮較薄，多為橙黃色，和橙子有幾分相似，果肉多為粉紅色，個頭較小；柚子的形狀則比較多，有圓形、扁圓形，也有梨形等，果皮較厚，多為淡黃色或黃綠色，果肉有白色的，也有鮮紅色的，個頭較大。
3、口感不同
西柚吃起來比較酸，汁水充足，果肉中籽較少，吃法和橙子相似，直接切開取肉吃即可，吃起來很方便；柚子吃起來甜中帶酸，口感裏還會帶點苦澀味，汁水沒西柚豐富，果肉中籽較多，吃起來比較費勁，要先把外皮去掉，還要撕掉果肉外那層白色的內皮。
4、營養不同
西柚中的維生素C、葉酸和果膠含量，均高於柚子。此外，西柚中還含有獨特的西柚甙，這種物質是柚子中所沒有的，柚子中富含果酸、維生素及人體必需的無機鹽。
怎麽保存不易壞：
西柚買的太多，壹次性肯定吃不完，這個時候就需要好好的保存，否則很容易出現壞掉的情況，如果壹次性買的太多又吃不完，可以把西柚放在通風陰涼的地方保存，這樣可以保存比較長的時間，保存西柚的時候應該要檢查壹下西柚的表皮有沒有出現壓壞或者是損壞情況，也不要保存在有酒氣的地方，應該要放在涼爽通風處，如果有冷風庫存放那麽就會更好。
如果是完整的西柚，那麽就不要放到冰箱裏面，冷藏潮濕的環境會讓西柚腐壞的速度變得更快。