茂名市位於中國南海之濱，特產包括：水東芥菜、新垌茶、化州橘紅、高州桂圓肉、信宜三華李、鎮隆魚古、信宜懷鄉雞、儲良龍眼、信宜氹仔魚、高州香蕉。
1、水東芥菜
“水東芥菜”在廣東省內享有盛名。因產於該縣水東鎮彭村周邊地區而得名，也叫“彭村芥菜”。
2、新垌茶
新垌茶以出瑞龍茶為極品，用開水沖泡，杯中茶葉舒展，細芽直立，清香四逸。飲後清心爽口，舌有余甘，回味無窮。
3、化州橘紅
當地有正毛化州橘紅和副毛化州橘紅兩種，前者是正品，為常綠灌木，主幹明顯，粗而短，壹般高0．5～1米，樹冠高4米左右，枝梗短而粗壯，基本無刺。
嫩枝梗稍扁起棱，密被絨毛，單身復葉互生，葉片厚，橢圓形，葉翼倒心形，葉片邊緣密布絨毛，嫩葉尤多，葉腋處生總狀花序或花束，花萼呈杯狀，萼片4淺裂，花瓣4片，矩圓形，白色。
4、高州桂圓肉
高州元肉又名桂圓，也叫龍眼，俗稱圓眼。亦名益智、驪珠。屬無患子科植物。產中國東南、南部及西南諸省。
5、信宜三華李
三華李是廣東信宜市近年來新興水果產品，以其果大、甜脆、質優迅速進入市內市外市場，深受顧客青睞。信宜市於上世紀八十年代在錢排鎮引進種植，後擴展到平塘、合水、新寶、茶山、旺沙、懷鄉等鎮，由於這些地方冬寒夏涼，晝夜溫差大，是種植三華李的理想之地。
6、鎮隆魚古
鎮隆魚古是廣東省茂名市信宜市鎮隆鎮的特色美食。在信宜的美食中，有壹道菜令人贊不絕口，這道菜就是鎮隆魚古。信宜鎮隆魚古就是以鎮隆的塘魚為原材料的。
鎮隆魚古的主要特點是：軟、滑、皮脆、魚味香濃、爽口不膩。鎮隆，是信宜的南大門，古稱“竇州”，建成於唐朝武德四年（公元621年）。被譽為為“千年古郡”。鎮隆是信宜鮮魚生產區之壹。
7、信宜懷鄉雞
地域範圍懷鄉三黃雞原主產懷鄉鎮，目前已遍及全市24個鎮。 特定品質“信宜懷鄉雞”產於茂名信宜懷鄉鎮，全部在樹林下放養，自由活動，采食林下果實、蟲蟻，飲用的是山泉水，投放的飼料也是無公害天然玉米、稻谷。
8、儲良龍眼
儲良龍眼果大質優，鮮食風味比泰國龍眼好。截至2010年初，在廣東省沿海大、中城市的水果市場上，該品種是唯壹可與泰國龍眼抗衡，品質優於泰國龍眼的品種，售價好。
9、信宜氹仔魚
氹仔魚實為鯇魚種類，是山區的壹種獨特的養殖方式，因口感與壹般的鯇魚有別，受人們推崇。 當地的群眾在屋邊地頭挖壹口小魚塘（廣東話叫“氹仔”），養殖，便叫作“氹仔魚”。
10、高州香蕉
高州市具有四百多年種植香蕉的歷史。該市產的香蕉為廣東四大香蕉優良品種這壹，名揚中外。其果型似壹彎新月，皮色蠟黃、皮薄果大，蕉肉嫩滑甜香，爽而不膩。