團圓飯壹般指農歷大年三十晚上的家宴，又稱“年夜飯”、“年飯”等，北方多吃餃子，寓“更歲交子”之意；南方多吃魚類，取“年年有余”之意。
清富察敦崇《燕京歲時記》中有舊時年夜飯之記載:“年飯用金銀米為之，上插松柏枝，綴以金錢、棗粟、龍眼、香枝，破五之後始方去之。”全國南北都有吃年夜飯的習俗，但各地也有不同特點:北方多吃餃子，寓“更歲交子”之意；南方多吃魚類，取“年年有余”之意；臺灣多肉圓、魚圓，寄“歲歲團圓”之情；浙西多吃“年羹”，取“年年有耕”之意；廣西壯族多食年糕，取“團圓和美”之意。過年時，吃年夜飯，講究圍桌***食，外出之人必須及時趕回家中，與家人歡聚壹堂，***食此飯。
各地吃團圓飯的風俗不壹樣，首先是因為飲食文化的不同，主要就是因為中國在飲食文化上最主要的特點是南米北面。北方產小麥，面是主食。壹面百吃，有蒸煮煎炸，烤烙拌炒等多種加工方法。南方產稻，米是主食，米粉、糕團、粽子、湯圓等風味食品都用米制成。南方人認為面食只能當點心，叫面點。
除夕守歲，吃團圓飯，喜氣洋洋，辭舊迎新，是中國民俗的壹大特色。北方餃子南方魚是南北除夕年夜飯的差別。北方守歲不可以沒有餃子。餃子，形如元寶，音同交子，除夕子時進食，有招財進寶和更歲交子雙重吉祥含義。明時餃子叫扁食。《明宮史》說：“正月初壹五更起”，“吃水點心，即扁食也。或暗包銀錢壹二於內，得之者以蔔壹歲之吉。”現在還有在餃子中包硬幣蔔吉祥的習慣。南方守歲必備年糕和魚，年糕有年年高的吉祥意。魚含“連年有余”和辟邪消災雙重含義。唐人丁用晦在《芒田錄》中說：“門鑰必以魚者，取其不瞑目守夜之義。”因為魚眼無眼皮，死不瞑目，人稱能監察鬼魅，助人守歲。在壹般情況下，除夕上魚不可隨便進食。湖南有些地方端上的是木魚，防止小孩犯忌。江蘇有些地方端上魚後，全家齊說：“余啊！余啊！”立刻撤下，放在對大門的桌上守歲。