1、飛龍綠豆糕的口感更加細膩，甜度適中，口感更加清新爽口，而黃龍綠豆糕則較濃郁，口感更加綿密噎人，甜度較微高。
2、飛龍綠豆糕的原料采用天然綠豆粉制成，顏色微微偏黃，酷似煮熟後的綠豆湯的顏色，而黃龍綠豆糕外表綠油油的，添加了人工色素。