2、保護心血管。人們食用麻油以後能吸收大量的不飽和脂肪酸,其中亞油酸和棕櫚酸以及亞麻酸等營養成分,在進入人體內都能快速被吸收和分解,能加快人體內膽固醇與脂肪的代謝,可以防止有害物質在血管壁上淤積,經常食用麻油能保護血管防止血管發生病變。
3、潤腸通便清咽潤喉。麻油是壹種營養價值極高的植物油,人們食用它以後能潤滑腸道,加快腸胃排泄,平時人們出現便秘以後及時喝壹些麻油就能潤腸通便,能讓便秘癥狀很快好轉。清咽潤喉也是麻油的重要作用,它能消炎殺菌滋陰潤燥也能增加聲帶彈性,能讓人們聲音嘶啞和咽喉炎的癥狀很快減輕。