早飯是壹天之中最重要的壹頓飯，因為吃完早飯我們就要開啟活力滿滿的壹天了，所以早飯必須要吃，還要吃好。對於很多上班壹族來說，早飯吃什麽是非常苦惱的壹件事情，因為要匆忙上班，又不想早起花費很多的時間做飯，所以他們經常選擇用快餐或者面包來打發自己的早飯。這樣長此以往是非常不利於健康的。最好的做法是自己做早飯。那麽，早飯做什麽又方便又省時又有營養的早餐呢？接下來我們就來為大家介紹幾款美味營養又省時方便的早餐。
壹、西紅柿青菜雞蛋面早晨吃壹碗面，是非常愜意的。西紅柿青菜雞蛋面是最簡單又極富營養的壹種早餐，並且耗時也短。如果妳頭壹天晚上就將西紅柿和青菜洗好的話，那麽這道早餐做起來也就五分鐘就好了。先將雞蛋打撒下鍋炒，炒好盛出備用，然後將西紅柿下鍋翻炒，加入生抽再加雞蛋，最後加水燉煮，水開放入青菜和面條，加入鹽調味，面條煮三至五分鐘即可出鍋。
二、蔬菜雞蛋餅蔬菜雞蛋餅比面條還要簡單，這裏的蔬菜可以使白菜可以是油菜，可以是妳喜歡吃的任何壹種青菜。將蔬菜切碎加入雞蛋和面粉還有壹點水和鹽攪拌均勻，然後平底鍋放油倒入攪拌好的蔬菜面糊，煎至兩面金黃即可出鍋。
三、火腿三明治火腿三明治有點西餐的感覺，不過做好了壹樣美味健康。三明治用的面包片可以是買的，早晨起來先將面包片烤壹下，如果沒有烤面包片的機子可以用平底鍋稍微煎壹下，不加熱也可以。最重要的是要煎個雞蛋，煎點火腿，然後放入面包片中，加入生菜和料汁，有肉有菜，美味的早餐就做好了。
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