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冬瓜燉排骨,先放冬瓜還是排骨?

先放排骨再放冬瓜,以下是具體做法。

主料:排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克

輔料:水1000毫升、鹽2小勺、味精 1/4小勺、生姜片3片

步驟:

1.排骨清洗幹凈。

2.加入鍋內,加入適量水,加入1大勺料酒、生姜片,煮開。

3.冬瓜清洗幹凈,切薄片。

4.將排骨、生姜片撈出,將排骨、生姜片、1大勺料酒,1000ml水加入鍋內。

5.選擇湯類燉30分鐘。

6.結束後,加入冬瓜,加入鹽、味精繼續選擇這個程序開啟壹次即可(看水量酌情加壹些)。

7、.出鍋。

8.燉好的冬瓜排骨湯盛碗裏就可以享用啦~

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