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陜西八大怪都有哪幾怪?

被人們津津樂道的陜西‘八大怪’分別為︰老婆帕帕頭上戴,家家房子半邊蓋,板齙不坐蹲起來,面條寬得像褲帶,鍋盔大得賽鍋蓋,油潑辣子壹道菜,秦腔大戲吼起來,大姑娘不對外。這‘八大怪’堪為三秦民俗真實而又誇張的寫照。壹、帕帕頭上戴:帕帕指壹種毛巾或手絹類的物品。在陜西關中,由於盛產棉花,當地人將棉花織成的手帕戴在頭上,既可防風、防塵、防雨、防曬,又可擦汗、擦手、包物品,可謂準備充分。二、房子壹邊蓋:壹邊蓋的房子,在陜西稱作“廈(sha)房”,通常的民居平房,房頂都是人字形的,但這種“廈房”的頂卻只是人字的壹撇。據說是因為陜西幹旱缺水,壹邊蓋的房子可將房頂的雨水全部流到自家的地裏,可謂策算無遺。三、面條像褲帶:陜西關中壹帶是北方農村較少種兩季農作物的地區。傳統夏忙時節搶收搶種,農民兩頭不見天,但只吃兩頓飯,因此耐饑頂飽的杠子饃、褲帶面是夏忙時節最好的飯食,也是陜西關中待客的上等飯。四、烙餅賽鍋蓋:關中地區做飯傳統上用壹種深平底的鐵鍋,燒柴火烙出的餅與鍋底壹樣大稱作鍋盔,吃起來口感外硬裏酥,餅與鍋口基本同大,因此有翻過來即可做鍋蓋壹說。五、辣子壹道菜:陜西地區冬天基本無蔬菜,但秋季大量產紅椒。曬幹後用滾油壹潑,那可是壹年四季都吃不夠的壹道好菜。六、唱戲吼起來:陜西的地方戲“秦腔”是壹種古老文化底蘊的藝術,多種唱腔是名副其實地吼,而且要吼破嗓子才算吼到家。七、有凳子不坐蹴起來:關中人有壹大功夫最到家,那就是蹲功,當地人叫做“圪蹴”,壹蹲半天壹晌不動地方,腿不麻腳不木。坐功沒有蹲功好,所以有凳子也要蹲上去。八、大姑娘不對外:陜西自古是出美人的地方,關中地區因土地肥沃、長久平安而少有長安人出門在外,連帶著,陜西的姑娘也就不外嫁了。

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