1、健康減肥食譜
1、綠豆海帶粥
配方：綠豆100克，海帶100克，粳米100克。
功用：祛脂減肥。用於肥胖癥。
做法：將綠豆先煮待熟，放入粳米煮至熟稠，再加入海帶絲。可分2次吃完，每天1劑。
2、降脂飲
配方：烏龍茶3克，槐角18克，首烏30克，冬瓜18克，山楂15克。
功用：消脂去肥，用於肥胖癥。
做法：首先把槐角，首烏，冬瓜，山楂壹起放到鍋裏面煎煮，然後取趁熱茶，浸泡茶濃時即可飲用，每天1劑。
3、青茶飲
配方：青茶適量。
功用：消脂去膩，提神。用於肥胖癥。
做法：沸水沖，茶水濃時飲用，每天清晨時即飲。白天也可常飲之。
4、海帶草決明湯
配方：海帶50克，草決明15克。
功用：祛脂降壓。用於肥胖伴高血壓者。
做法：水煎煮，喝湯吃海帶。每天1劑，可以常吃。
5、山楂粥
配方：山楂30克，粳米60克，砂糖10克。
功用：此粥具有健胃，消食積，散瘀血的功效。適用於食積停滯，內積不消，還可防治高脂血癥，高血壓病，以及冠心病。
做法：先用砂鍋煎山楂取，加入粳米，砂糖煮粥。7劑為1療程，亦可常服食。
6、冬瓜粥
配方：鮮冬瓜（帶）100克，粳米60克。
功用：利尿，消水腫，清熱毒，止煩渴。適用於水腫脹滿，小便不利，包括肥胖癥，急、慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，腳病浮腫，暑熱煩_，口幹作渴，肺熱咳嗽，痰等。
做法：先將冬瓜切成小塊，同粳米壹並煮粥服食。或用鮮冬瓜子30克煎水，去渣後同米煮粥。常食不限。
7、赤小豆粥
配方：赤小豆50克，粳米60克。
功用：健利水。適用於水腫病，肥胖癥和腳病水腫。
做法：將赤小豆，粳米放入鍋內，加水燒開，小火慢熬，將成粥時加入鹽和味精，稍煮即可，常食有_。
8、荷葉粥
配方：重約200克的鮮荷葉1張，粳米100克，白糖適量。
功用：降脂減肥，消暑，生津止渴。
做法：粳米淘洗凈，加水煮粥；臨熟時將鮮荷葉覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥呈綠色，再煮沸壹刻即可。服食時酌加白糖，_時可食。
2、有效減肥的方法
1、黃瓜雞蛋減肥法
每餐只吃黃瓜和雞蛋，代替3餐，堅持7天，不過到時妳就會特別想念老幹媽的味道了。
原理：黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。
2、過午不食減肥法
超過下午三點不吃任何東西，當然能吃的時候也不能猛吃啊，這樣壹周可以瘦幾公斤。
原理：夜間休息，人體消耗的能量較少，攝入的過多能量用以變成脂肪囤積起來。此法的註意事項是早餐和午餐必須吃飽吃好，補充壹天所必須的營養物質。如果實在餓得慌，可以多喝水，或者吃壹個蘋果。
3、苦瓜減肥法
這招就是絕的啦，隨妳吃多少，即使吃夜宵都沒關系，只要每天保證至少吃3根苦瓜，就是洗了生吃，雖然有點難，但是吃得苦中苦，才能達到目的啊!
原理：苦瓜中含有壹種極具生物活性的高能清脂素，這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞孔網，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收，但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。
4、香蕉蜂蜜減肥法
這種最有效的減肥法，每天早、午、晚三餐均以香蕉沾蜂蜜代替，不能吃其他東西，而要達到減肥的效果，必須每天至少吃15克的蜂蜜。但是在肚子餓或者疲倦的時候，也可以直接喝蜂蜜水和吃香蕉沾蜂蜜，這樣就能夠即時給身體補充養分，恢復精神。
原理：如果什麽都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來了。因為香蕉含有豐富的膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，幫助排泄，從而達到很好的瘦身效果。但是，這樣急速地減肥，往往會導致不好的事情發生，身體會因為沒有做好適當的調整而產生不良的反應。若長期靠香蕉為食，身體會缺乏蛋白質、礦物質等各項營養成分，慢慢地身體也會發出緊急警報。
5、三天蘋果減肥法
所謂三天蘋果減肥法指的是3天內只吃蘋果從而改善體態的減肥方法。妳可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。
原理：蘋果中含有豐富的人體必需的營養物質，能滿足人體的正常需求。同時現代醫學證明，蘋果可以緩解便秘，對便秘有良好的治療效果，減肥期間，蘋果中所含有的特殊物質會使體內的毒素順暢排出，因而能迅速減輕體重，使人的體質得到改善。