奶fufufu面包制作配方大全，很香很好吃，實在不會的艾特會的做給妳吃 "網紅甜點 "美食 "面包 。
1.巧克力蛋糕
蛋糕濕潤綿軟趁熱吃還有巧克力爆漿
做法：將玉米油、牛奶、雞蛋混合攪拌均勻，篩入低筋面粉、玉米澱粉、可可粉，泡打粉、加入細砂糖、奶粉攪拌均勻，加入巧克力碎，攪拌均勻，擠入烤盤中，撒上耐高溫巧克力豆，烤箱上下管170度，中層烤30分鐘，牛奶240g，玉米油135g，雞蛋3個，細砂糖130g，低筋面粉165g，玉米澱粉45g，泡打粉15g，可可粉90g，奶粉45g，巧克力100g。
2.菠蘿包
誰能拒絕這麽好吃的東西
做法：除黃油外所有材料放入廚師機，揉出粗膜，奶酥餡黃油60g，糖粉50g，鹽1g，全蛋液20g，奶粉60g，加入黃油，揉出手套膜，冷藏發酵至2倍大(3-4度12個小時左右)，輕壓排氣，分成12等份，滾圓松弛15分鐘。
制作酥皮，黃油軟化加細砂糖攪拌均勻，
酥皮，黃油40g，細砂糖40g，全蛋液40g，低筋面粉100g，泡打粉1g，
加入蛋液攪拌均勻，加入低筋面粉和泡打粉攪拌均勻，分成12等份，搓圓備用，取壹個松弛好的面團，搟開，放入奶酥餡，包起來，取壹塊酥皮，壓扁壓薄，175度中層烤20分鐘，蓋在面團上，用刀劃出紋路，?
3.奧奧流心巧克力面包
面包松軟可口巧克力流心香濃醇
做法：將除黃油外所有材料放入廚師機中，揉出粗膜，加入黃油，揉出手套膜
蓋保鮮膜，發酵至2倍大(天氣熱建議冷藏發酵)，輕壓排氣，分割成12份(32g左右)滾圓松弛20分鐘搟開，放入流心餡，包起來，表面裝飾：奧利奧碎適量白巧克力：40g迷妳奧利奧12個，表面沾上奧利奧碎。
面包體：高筋面粉：200g，可可粉：15g，水：105g、全蛋液：30g， 耐高糖酵母：2g，糖：20g，鹽：2g，巧克力流心：淡奶油：60g黑巧克力：80g黃油：5g，165度烤20分鐘，黑巧克力加淡奶油、黃油加熱至融化，裝入裱花袋中，擠在模具中，冰箱冷凍2個小時。
4.草莓巧克力
脆脆的巧克力搭配著綿軟的蛋糕體
做法：打發蛋清，糖分3次加入，
蛋糕體：玉米油40g，牛奶40g，雞蛋3個，低筋面粉55g，細砂糖：45g，草莓醬：草莓：300g，細砂糖80g，草莓奶油：淡奶油200g細砂糖15g草莓醬50g夾心， 打發至小彎鉤，蛋白分兩次加入蛋黃糊，翻拌均勻。
玉米油和牛奶攪拌至乳化，加入蛋黃攪拌均勻，篩入低筋面粉攪拌均勻，裝入裱花袋擠在烤盤中，上下管155度烤25分鐘，淡奶油加糖加草莓醬打發，擠在蛋糕上，放上草莓醬，草莓醬：60g，巧克力醬：巧克力：150g椰子油：25g。再擠上奶油，蓋上另壹層蛋糕，巧克力加椰子油隔水融化，將蛋糕均勻的沾上巧克力醬。
5.脆皮巧克力奶油面包
絲滑的奶油多重口感真的太好吃了
做法：高筋面粉：400g牛奶：220g全蛋液：60g奶粉：40g細砂糖：50鹽：5g
將除黃油外所有材料放入廚師機中，揉出粗膜，加入軟化黃油，揉出手套膜，蓋保鮮膜室溫發酵至2倍大，取出輕壓排氣，分成12等份，滾圓松弛20分鐘，
取壹個面團收口朝上，搟成長方形，對折後再對折壹次，放入烤盤中，二次發酵至1.5倍大，耐高糖酵母：4g黃油：40g淡奶油：300g細砂糖：30g
巧克力：100g，淡奶油加糖打發至8-9分發，冷藏備用，表面淋融化的巧克力，放硬後切開，70度烤20分鐘即可。
6.巧克力麻薯
糯嘰嘰的帶有濃郁的可可香味
食材：糯米粉105g玉米澱粉20g 可可粉7g(可換成巧克力15g)白糖25~30g黃油10g牛奶185g，
做法：牛奶和糖混合，加入糯米粉、玉米澱粉，可可粉攪勻，過濾壹遍蓋保鮮膜，紮小孔蒸鍋蒸18分鐘，趁熱加入黃油冷卻壹點帶手套揉成光滑的糯米團，用保鮮膜整理成長方形撒可可粉防粘，切小塊即可
7.紅豆面包
紅豆沙細膩香甜
除黃油外所有材料放入廚師機，揉出粗膜，加入黃油揉出手套膜，室溫發酵至2倍大，取出按壓排氣，分成12等份，滾圓松弛15分鐘，搟開，放入紅豆沙餡，包起來，輕輕壓扁，放入烤盤中，表面噴水，放上黑芝麻，紅豆沙：紅豆：250g水：500g糖：100g黃油：30g，表面蓋油紙壓壹個烤盤，上下管170度中層烤20分鐘，