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求槐花餅的做法

槐花餅

春天不能錯過的美味

第壹步

準備食材:槐花,雞蛋,面粉,槐花去掉葉子,葉梗和雜質,清洗幹凈。

第二步

槐花裏打入兩個雞蛋,適量五香粉,鹽,雞精,加入適量面粉充分攪拌均勻,槐花之角有粘稠感就可以了。

第三步

鍋裏倒油(油稍微多壹點,煎出來的槐花餅更酥脆,也更香)舀壹大勺放進鍋裏,用勺背壓扁,煎至兩面金黃即可,清香四溢,入口酥脆,滿滿槐花香。

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