秋葵表面有小絨毛，如果腸胃不好的話，容易造成腹瀉等腸胃反應。
2.患有腎結石的人群
秋葵中含有較多的草酸，結石的患者食用後，會加重結石的形成。沒有結石的患者，最好也在食用前焯壹下，減少草酸的量。
3.腹瀉人群
秋葵是涼性食物，性質偏寒，腹瀉的人吃秋葵，會刺激脾胃，家中本身腹瀉的癥狀。
4.脾胃虛寒人士
秋葵性寒，食用後會加重體內的寒氣，食用過多會出現脾胃虛寒之癥，也會導致消化不良，出現腹瀉等癥狀。