xiàng yá bàng
象拔蚌(學名:Panopea abrupta):生物名稱是太平洋潛泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海產商品名稱“象拔蚌”。象拔蚌是已知最大的鉆穴雙殼類動物,殼長約18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能縮入殼內,體重連殼可達3.6公斤,是蛤屬的大型貝類。主要分布在美國、加拿大西海岸。
象拔蚌肉質鮮美,營養豐富,在餐飲業中屬高檔消費品。
形態特征
貝殼薄而脆,兩殼小,通常相等,殼面前端有鋸齒狀的齒,背殼的背、腹及後端有副殼,水管極發達,粗狀水管不能完全縮入殼內,留在殼外的部分有的長達10余厘米,形如象鼻,故名象拔蚌。
分布範圍
生活在水溫0℃-24℃,鹽度26‰-34‰,水深6m-30m,泥沙底質的海區中 。原產美國和加拿大北太平洋沿海[5] 。以北美洲西岸所產最為肥美,加拿大溫哥華為最大的象拔蚌集散地。1998年中國開始引進象拔蚌,中國東南部沿海開始有養殖。