不少人認為選擇加盟，尤其是選擇好的品牌，有了總部的扶持，自己就能當甩手掌櫃，輕松經營，坐享其成。然而加盟，品牌方可為妳提供品牌價值、成熟的商業模式、系統的培訓和管理經營，但能不能成功還是得看妳自己。
2、有錢就可以加盟開店
有的人手中有點閑錢，聽他人說餐飲餐飲利潤不錯，就盲目加盟開店，創業是由風險的，即使妳家纏萬貫，也有可能失敗。因此加盟之前壹定要充分分析自己的情況，是否真正適合開店。
3、沒有正確認識開店風險
不少人認為餐飲店即使做失敗了，也可以將設備折舊和轉讓門店來回籠資金，從而降低風險。有些餐飲店的投入是比較大的，尤其是裝修方面花費的資金可不少。做餐飲必須要有充分的認知，要有強大的心理。