新奧爾良風味是用新奧爾良醬配合食材做出來的美食，常見的有新奧爾良煎雞排、新奧爾良烤雞腿，新奧爾良烤翅。新奧爾良烤翅做法如下：
準備材料：雞翅10個、新奧爾良烤肉料1袋、蜂蜜少許
壹、雞翅洗凈瀝幹水分。
二、用竹簽在雞翅上戳孔以便入味。
三、把戳好的雞翅放入碗裏。
四、根據腌料的使用方法，每35克腌料粉，加入35清水可以腌制500克的雞翅。
五、把調好的腌料糊倒入雞翅中拌勻，可以多給它們按摩壹下。
六、把雞翅倒入保鮮袋中放入冰箱冷藏半天以上，最好能冷藏過夜。
七、把腌制好的雞翅排放在墊上錫紙的烤盤上。
八、放入預熱好的空氣炸鍋中，200度烤20分鐘左右。
九、在剩下的腌料中加點蜂蜜調勻。
十、在烤制過程中，分2次刷上剩下的腌料。
十壹、翻面繼續烤制。
十二、烤好後取出即可食用。