中藥治病，正確的服用方法是保證療效的前提。清代名醫徐大椿雲：“方雖中病，而服之不得其法，則非特無功，而反有害。”服法中忌口是壹項重要內容，所謂忌口即服用中藥時飲食方面的禁忌。
服中藥時不能吃辣椒，特別是熱性病癥，服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒，辣椒能使藥效降低，使治療無效或療效減弱。服中藥煎劑及丸藥時，宜忌生、冷、油膩。因為生、冷類食物刺激胃腸，影響胃腸對藥物的吸收，油膩食物不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低效。
很多人都有喝茶的習慣，尤其是泡的很濃的茶，這樣的話不光能夠提神，還可以讓口腔變得舒適，但是在喝中藥期間盡量就不要喝茶了，尤其是濃茶因為茶葉有壹種油脂會降低，中藥藥效對治療效果也會產生不利的影響，若必須要喝，在喝藥前盡量不要喝，喝藥兩小時之後再喝茶。
對於正在吃中藥的人而言，綠豆是需要忌口的食物之壹，因為綠豆本身有利水去暑的功效，它也是壹種涼性食物，在喝中藥時吃綠豆不光會降低藥效，同時還會有解藥的效果。
某些食物會改變某些藥物的藥性，降低藥物的療效。服用滋補中藥時，忌食生冷、油膩食物；服用活血化瘀藥時，忌食蠶豆、魚、酸冷食物；服用溫裏藥時，不宜食生冷瓜果等；服用清熱藥時，忌服煙、酒、薤、姜、花椒、胡椒等辛辣之物；服用化濕藥物時，忌食生冷瓜果、飴糖、糯米、豬肉等。
服中藥時不要喝濃茶，因為茶葉裏含有鞣酸，濃茶裏含的鞣酸更多，與中藥同服時會影響人體對中藥中有效成分的吸收，降低療效。服用滋補中藥時不宜吃蘿蔔(服理氣化痰藥除外)，因蘿蔔有消食、破氣等功效，特別是服用人參等滋補類中藥時，吃蘿蔔會降低補藥的效果使其失去補益的作用而達不到治療目的。
在現在的生活中難免會遇到應酬，喝酒也是常有的事，想說在喝中藥期間，身體是不能夠攝入酒精的，不但會刺激我們人體的大腦和腸胃健康，也會給身體帶來壹些麻痹效果，這樣的話對於重要的藥效就沒有辦法徹底了解，甚至還有可能會影響到藥效的發揮。
什麽是發物，其實辛辣刺激海鮮之類的都稱之為發物，魚蝦之類的海鮮算得上是黃山食物，這類食物大多都屬於寒性，不適合體質虛弱的人兒吃，喝中藥時若是吃這些發物很容易讓身體過敏，給比我們疲憊帶來負擔。