1、山楂當中的含糖量比西瓜含糖量要高，不能以口感來判斷含糖量的高低。
2、山楂幹泡水的功效：（1）能夠消食健胃，因為從中醫食療的角度上來講幹山楂性味酸、甘、微溫，入脾、胃經，適當喝幹山楂泡水對於食物積滯，尤其是動物性食物的肉類吃的，過多所導致的胃脘脹滿、瀉痢腹痛的人，適當吃幹山楂泡水有很好的消食健胃的功效。（2）能夠活血止痛，對於瘀血所導致的疼痛、痛經，適當喝山楂泡水有很好的活血止痛的作用。